食品

■技術資料

改正食品衛生法

＜食品衛生法改正 特設WEBページ＞

改正食品衛生法（令和2年6月1日施行）についてのご案内ページです。
HACCP、ポジティブリスト（PL）等、関連キーワードや具体的にどんな対応が必要か、等のお役立ち情報を掲載しています。

洗浄性

フッ素は洗浄性が抜群！ E-SJB vs 塩ビホース

非粘着性データ

上記データは、柔軟フッ素ホースシリーズが、非粘着性に優れており、洗浄性や低臭気性の面で食品搬送に適していることを示しています。

※表中「樹脂」
4フッ化系フッ素樹脂（ETFE系）＝スーパー柔軟フッ素ホースシリーズの内層
2フッ化系フッ素樹脂（PVDF系）＝柔軟フッ素ホースシリーズの内層

耐油性比較　柔軟フッ素ホースシリーズ VS 市販シリコーンホース

目的

各試料の表面への油の浸出度合いを確認し、耐油性を比較すること。

手順

①各試料に植物性油を封入後、70℃恒温槽にて7 日間安置。
②封入した植物性油を試料から取り除いた後、油とり紙の上に60秒間安置。
③油とり紙への油の付着度合いを確認。

試料（各200Ｌ）

・スーパー柔軟フッ素ホース（E-SJB-12）※内径φ12
・柔軟フッ素ホース（E-PDB-12）※内径φ12
・市販シリコーンホース　※内径φ12.7

試験結果

市販シリコーンホースは油の浸出があり、不衛生な状態であることを確認。一方、柔軟フッ素ホースシリーズは油の浸出がなく、クリーン。

ホース表面の拡大図でも、八興の柔軟フッ素ホースシリーズは油脂・油の浸出が無いことを目視できた。
一方、市販シリコーンホースは、表面にぬるぬるとした油脂・油が浸出していた。

「油がホース表面に浸出し、べとべとになってしまう」「コンタミリスク」「ホース膨潤による継手抜け」等、
食用油・油脂の搬送に関するお困りごとを、八興の柔軟フッ素ホースシリーズで解決することができます。

溶出性比較データ

KYシリーズ（E-KYS、E-KYT、E-KYC）は、上記項目で優れた低溶出性が確認されています。
※JIS S 3200-7:2004『水道用器具・浸出性能試験試験方法』による

ホースは接水面が大きいため、ホース材質によっては可塑剤・安定剤などが溶出する可能性があります。
上記データは、KYシリーズが塩ビホースに比べて低溶出であり、食品搬送に適していることを示しています。

一般塩ビホースは、不純物の溶出により、流体に異味・異臭が生じる可能性があります。クリーンなKYシリーズなら安心・安全です。

臭気・官能試験

試験方法

チューブ内に臭気がある流体（メロンシロップ）を封入。チューブ両端にゴム栓をして封をする。
におい袋にクリーンエアーを入れてからチューブをにおい袋に投入して、袋にゴム栓をする。
40℃環境に24時間放置後、におい袋内の臭気を2つの方法でチェックし、相対比較する。

試料

E-BTO、市販PEチューブ、E-SJ、市販PTFEチューブ

官能試験

5人のパネラーが各チューブの臭気を評価（写真参照）。
ブランクと比較したときの臭気を０～3で評価し各チューブの平均値をグラフ化した。

臭気センサー測定試験

5人のパネラーが各チューブの臭気を評価（写真参照）。ブランクと比較したときの臭気を０～3で評価し各チューブの平均値をグラフ化した。

試験結果

２つの試験結果より、オレフィンバリアチューブ【E-BTO】は市販PEチューブ・フッ素チューブよりも臭気バリア性に優れていることを確認した。

製品比較表

＊「食品衛生法等の一部を改正する法律」（令和2年6月1日施行）への適合につきましては、下記をご参照ください。
＊改正食品衛生法（令和2年6月1日施行）について）

【注意事項】
※製品比較表の表現は弊社製品の中での相対比較になります。耐薬品性については、
個々の耐薬品データをご確認ください。

記号の意味
◎：推奨、優れている　○：使用可、適合　△：確認が必要　×：使用不可　－：ラインナップ無し

※低臭気・・・水に対して樹脂臭気の移行を官能試験で相対比較した（当社比）
◎樹脂特有の臭気がほとんどありません。
○樹脂特有の臭気が若干あります。
△軟質PVC樹脂特有の臭気があります。

※低溶出・・・ホース内面（接液部）からの可塑剤や安定剤などの溶出試験を実施
◎樹脂成分の溶出は検出限界以下です。
○樹脂成分の溶出はほとんどありません。
△可塑剤などの低分子量成分の溶出の可能性はあります。

※非粘着性・・・ホース内層材のすべり性（汚れにくさ）
◎フッ素樹脂特有の非粘着性を有します。
○フッ素樹脂より劣りますがオレフィン系樹脂特有の非粘着性を有します。
△軟質PVC樹脂特有のグリップ感があり、非粘着性は劣ります。